Restaurante

En la planta baja del baserri se sitúa la taberna-restaurante ‘Hermo’ con 230 metros cuadrados de superficie distribuidos en dos grandes espacios presididos por dos amplias chimeneas o “fuego bajo”.

En la barra de más de 6 metros se ofrecen diariamente los pintxos “de toda la vida”: bacalao desalado, gildas variadas, boquerones en vinagre, pulpo a la gallega, tortillas de patata variadas, txanpis, bocadillitos… así como rabas y “rabas de huerta” los fines de semana.

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En la zona de restaurante y junto al fuego bajo de la taberna, los clientes pueden disfrutar en un ambiente único y de nuestra carta de menús del día y de fin de semana. Y también de menús concertados o cenas informales confeccionadas a base de las especialidades del ‘Hermo’: alubiadas, raciones, cazuelas, asados de cordero, codillo o costilla, y pescados de mercado a la plancha. Siempre servidas en grandes fuentes y acompañadas de abundantes guarniciones, haciendo honor a la cocina tradicional “de baserri”.

Para coronar una comida perfecta, nuestros postres: tradicionales o imaginativos… ¡pero siempre caseros!

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